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Rezepte

Einen zauberhaften Frühling wünscht der SALAMIHOF Mittweida

Frankenauer Fitnessbemme


Zutaten für ca. 4 Personen:
250 g ungesalzene Süßrahmbutter + frische Kräuter: Petersilie + Schnittlauch + Dill + Gartenkresse + Brunnenkresse + Pfeffer + Paprikagewürz

Zubereitung:
Die frisch gesammelten und geernteten Kräuter gründlich waschen, in Küchenkrepp abtrocknen. Mit einem Küchenmesser, Wiegemesser, Kräuterroller oder einer Kräutermühle klein schneiden, mit Pfeffer und Paprika würzen. Butter, Kräuter und Gewürze gründlich vermengen. Zu einem Block oder einem kleinen Butterberg formen. FERTIG!

Die Kräuterbutter auf frisches Dinkelbrot vom SALAMIHOF streichen, nach Belieben mit Salamischeiben oder Ziegenkäse belegen. Guten Appetit!

Musikalische Beilage: Frühling

Einen zauberhaften Frühling wünscht der SALAMIHOF Mittweida

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