Willkommen beim Salamihof
... mit Original Sächsischer Hausschlachterei und Imbiss, Verkauf von Salamispezialitäten und Roggenbrotspezialitäten aus dem Holzbackofen.
Besuchen Sie uns von April bis Weihnachten auf Wochenmärkten und Festen in Sachsen und Thüringen und auf dem Salamihof, wenn Sie der Appetit auf frisch Gebackenes und Hausschlachtenes packt. Zu besonderen Anlässen sind Wild, Geflügel, Schwein am Spieß, Schaschlik uvm. im Angebot.
Unsere Empfehlung:
Besuchen Sie uns am
• 25.-28.05.2012
auf dem Mittelaltermarkt in Weißensee/Thüringen (800 Jahre Weißensee)
• 25.-28.05.2012
auf dem Mittelaltermarkt auf Burg Posterstein
Rezepte
Die Grillsaison ist eröffnet: Foliekartoffeln
Zutaten für ca. 4 Personen:
12-16 kleine Kartoffeln + Alufolie + Öl + Kräuterquark + Leberwurst + Schlemmersoße + Kräuter zum Anrichten
Zubereitung:
Die gewaschenen, ungeschälten Kartoffeln einzeln in mit Öl bepinselte Alufolie einpacken, je nach Größe ca. 30-40 Minuten in der Glut der heißen Grillkohle garen. Danach auspacken und noch heiß mit Butter, Kräuterquark und frischer hausschlachtener Leberwurst vom SALAMIHOF servieren.
Guten Appetit!
Ihr SALAMIHOF Mittweida
Aktuell
Hier informieren wir über aktuelle Angebote. Termine für Sonderverkäufe werden rechtzeitig bekanntgegeben.